Воскресенье, 23.07.2017, 23:34
Приветствую Вас Гость | RSS

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » ...ИНФО... » ПрессА » Котлеты-рулетики "Хуторянка" от Софии Ротару (ж. "Наша кухня" №10 2009)
Котлеты-рулетики "Хуторянка" от Софии Ротару
ОксанулькаДата: Пятница, 18.12.2009, 23:10 | Сообщение # 1
Сержант
Группа: Пользователь
Сообщений: 25
Репутация: 0
Статус: Offline
-Лето я обычно провожу в своём доме в Ялте,где у меня часто бывают гости-это и друзья, и поклонники, и знакомые артисты, гастролирующие в Крыму. Я всех угощаю фруктами из собственного сада, фирменными шашлыками или оригинальными котлетами-рулетиками, приготовленными по моему собственному рецепту.
Порционные кусочки телятины (по числу предполагаемых гостей или, как у меня обычно бывает, в 2-3 раза больше) сильно отбиваем,солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. На каждый кусок кладём ломтик ветчины и половинку сварёного вкрутую яйца, сворачиваем мясо рулетиком и перевязываем ниткой. Котлеты жарим на сливочном масле 10 минут, затем вливаем немного сливок, накрываем сковороду крышкой и держим на огне ещё 5-8 минут. Быстро и вкусно!
Рецепт записала Ирина Барышева.
"Наша кухня" №10 2009
 
chocoДата: Суббота, 06.02.2010, 20:20 | Сообщение # 2
Рядовой
Группа: Пользователь
Сообщений: 15
Репутация: 0
Статус: Offline
Пробовала,подтверждаю -Вкусно!!!

Добавлено (06.02.2010, 20:20)
---------------------------------------------
Пробовала,подтверждаю -Вкусно!!!


чоко
 
Форум » ...ИНФО... » ПрессА » Котлеты-рулетики "Хуторянка" от Софии Ротару (ж. "Наша кухня" №10 2009)
Страница 1 из 11
Поиск: